ENTRÉES

Soupe du moment 12€

Salade de chèvre chaud 14€

Salade Fraîcheur (mesclun, gambas, avocat, pamplemousse) small size 15€   king size 20€

Thon rouge sashimi "Aller-Retour" condiment façon Gribiche 15€

Noix de Saint Jacques rôties, fondie de ppoireaux et chips de patate douce 16€

Foie gras en escalope, marmelade pomme-kiwi et brioche aux herbes 18€

Salade Caesar   Small size 14€   King size 19€

Belle planche de l'Atelier (charcuteries & fromages des Alpes) 20€

PÂTES ET RISOTTO

Tagliatelles à la crème de Parmesan et légumes 19€

Tagliatelles aux cèpes 20€

Risotto crémeux et viande séchée 21€

Risotto aux noix de Saint Jacques 24€

PIZZAS

Margherita (tomate, oignon, mozzarella) 14€

La Gaston
(Oignon, reblochon et jambon cru de chez Gaston) 19€

La Nordique (saumon fumé, saumon frais, mozzarella et mesclun) 20€

PLATS

Filet de daurade royale, risotto et julienne de légumes croquants 24€

Escalope de saumon marinée aux herbes fraîches, boulgour gourmand et courgettes au curry 24€

Moelleux de volaille et purée de pomme de terre aux olives noires 21€

Gambas à la plancha, wok de légumes croquants parfumés à la citronnelle 24€

Tartare de bœuf, frites maison 23€ 

Burger de l'Atelier 25€

Filet de bœuf, jus de paleron et pommes de terre rattes en persillade 32€

SPECIALITÉES SAVOYARDES

Tartiflette et mesclun de salade (20 minutes d'attente) 22€

Fondue savoyarde et mesclun de salade 24€ 

DESSERTS

Fromage blanc, miel et pignons de pin 8€

Ardoise de fromages des Alpes 10€

Crème brûlée 8€

Carpaccio d'ananas au citron vert, sorbet passion 9€

Tiramisu  8€

Tartare de fruits exotiques 9€

Moelleux au chocolat (10 minutes d'attente) 10€

Les Plats (au choix)

Escalope de Saumon

Steack Haché

Médaillon de poulet

Les Accompagnements (au choix)

Purée

Pasta

Légumes

Frites

Les Desserts (au choix)

Yaourt

Fromage blanc

Salade de fruits

Glaces

ENTRÉES

Soupe du moment / Soup of the moment 12€

Oeuf parfait, velouté de butternut, lard grillé, pignons de pin / Perfctly cooked egg in butternut velouté with grilled bacon and pinenuts 14€

Tartare de saumon, vinaigrette à la mangue / Salmon tartare with mango vinaigrette 16€

ASSIETTES FROIDES

Salade César 19€

Grande planchette de l'Atelier (charcuteries & fromages des Alpes) / Atelier style platter of cold cuts and cheese from the Alpes 20€

DETOUR EN ITALIE

Risotto aux tomates confites, Parmesan, viande des Grisons / Risotto with dried tomatoes, Parmesan and curred meat from the Grisons 22€

Tagliatelles au foie gras 24€

PLATS

Suprême de volaille, légumes du soleil, sauce suprême / Chicken supreme, vegetables from the sunny south 23€

Burger de l'Atelier, frites maison, salade verte, sauce au choix (cocktail, barbecue ou italienne) / Home made Burger with home-made fries and salad 24€

Entrecôte grillée, sauce Marchand de vin, garniture au choix 22€

SPECIALITÉS SAVOYARDES

Tartiflette & mesclun de salade / A local gratined reblochon cheese, potato, bacon and onion dish served with mesclun salad 22€

DESSERTS

Fromage blanc, miel & pignons de pin / Creamed fresh cheese, honey and pine nuts 8€

Ardoise de fromages des Alpes / Cheese plate from the Alpes 12€

Crème brûlée à la vanille 9€

Tiramisu 9€

Soupe de fruits exotiques 9€

Mi-cuit chocolat, crème anglaise / Chocolate mud cake 10€

Tarte du jour 10€