La Carte du Restaurant l'Atelier

Découvrez la carte du restaurant, saveurs d'ici et d'ailleurs...

ENTRÉES

Soupe du moment, 12€
Oeuf Florentine, fromages des Alpes fondue, 12 €
Aumônière de poulet, petits légumes pesto de roquette, 14 €
Poke Bowl, saumon mariné, légumes croquantes, 16 €
Terrine de foie gras mi cuit, chutney de pomme et figue, brioche aux herbes, 18€

ASSIETTES FROIDES

Salade de l’Atelier, aubergines, fromage de chèvre pané, tomates, confites, olives noires, 19€
Grande planchette de l'Atelier (charcuteries & fromages des Alpes), 20€

DETOUR EN ITALIE

Risotto «fave e lardo», 20€
Tagliatelles Chorizo, ail confit, persil, 19€
Gnocchi épinard et pignons de pin, 19€
Pizza Margherita (sauce tomate, origan, mozzarella), 15€
Pizza Pomodoro (sauce tomate, mozzarella, tomates confites,jambon blanc, olives noires, champignons), 18€
Pizza Gaston (oignons, lardons, reblochon et jambon cru, de chez Gaston), 20€
Pizza de l'Atelier (copeaux de Parmesan, mozzarella, huile de truffe), 21€

PLATS

Pavé de saumon pesto rosso, trilogie légumes, 24€
Cabillaud en croûte d’herbes, riz pilaf et noix de Grenoble, sauce au mais, 25€
Suprême de volaille, cuit à basse température poêlée, d’aubergines, courgettes et sauce aux 3 poivrons, 23€
Burger de l'Atelier, frites maison, salade verte, Tomme de Savoie,bacon et sauce maison de tomate confit, échalote, fromage frais, 24€
Entrecôte grillée, sauce échalotes, garniture au choix, pomme de terre grenaille Chérie, frites maison ou légumes, 24€
Filet de bœuf, sauce câline (foie gras, abricots, groseilles),Pomme de terre grenailles Chérie, 35€
Magret de canard, sauce fève Tonka, purée de patate douce à la vanille, 26€

SPÉCIALITÉS SAVOYARDES

DESSERTS

Ardoise de fromages des Alpes, 12 €
Fromage blanc, miel & pignons de pin, 8 €
Soupe de fruit frais, 8 €
Dome passion biscuit citron, 9 €
Tiramisu, 9 €
Lingot praliné à la panna cotta, 9 €
Mi-cuit chocolat, coeur coulant chocolat blanc et myrtilles, crème Anglaise 10 €

L’Atelier aux Ménuires